讀饗時光EP174｜你想過起司可以配芒果、烏魚子嗎？ ft. 慢慢弄
起司職人陳淑惠（Isabella）10年前成立「慢慢弄」品牌，開啟台灣本土起司的想像。10年後的今天，她又開了台灣第一間起司主題選物店「起司日和」，要讓起司這種西方食物更融入你我的生活。 . 📣本集重點 (00:01:01) 為什麼想在台灣推廣起司？ (00:08:05) 起司適合搭配什麼？從歐洲中世紀靜物畫找靈感。 (00:13:36) 賴清德總統2024就職國宴上的起司怎麼吃？ (00:16:58) 進口牛乳零關稅...
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白話財經EP189｜央行維持管制 過去的股房連動邏輯會被打破嗎？
以往民眾如果在股市裡有賺錢，就會把錢移往不動產，現在這樣的邏輯是不是被打破了？此外，現在很多新的建案都是和政府的都更案或是BOT案合作用地上權的方式開發，但是銀行的貸款依然是一個挑戰，本集節目特別邀請住商不動產企研室執行總監徐佳馨來分享她的觀察與看法。 . 📣本集重點 *「股房連動」邏輯被央行管制打破？ *投資海外不動產是另一種選擇？ *央行最新示警「四貸同堂」？ *地上權房貸的困境 借鏡中國大陸？ *購買地上權不動產形同...
部隊鍋EP275|F-16 block70交機倒數？當年首架飛抵國門有多曲折？
我國向美採購的66架F-16C/D Block70戰機，傳出可能即將在近期飛返台灣。本集邀請台灣首位駕駛F-16戰機返國飛官郝光明教官，回顧三十年前首批F-16戰機赴美接裝與飛返台灣的過往，從飛行員的嚴格遴選到赴美訓練，最後歷經半個月的跨洋接機回國的歷史任務。 . 📣本集重點 *F-16生產前即赴美受訓 一開始先飛這機型？ *20多年前就飛過F-16C/D？ *接機回國之路 整整花了半個月 *越洋飛行 空中加油的時機怎麼算？...
郭崇倫會客室EP268｜專訪美國在台協會(AIT)谷立言處長
6月17日，由聯合報副總編輯郭崇倫與聯合報前駐美特派員張文馨，前往美國在台協會(AIT)台北辦事處專訪谷立言(Raymond F. Greene)處長，他強調美國對台政策始終如一，並以維護第一島鏈的和平現狀與強化軍事嚇阻為核心目標，專訪中也談到對台軍售、台灣有事、防衛韌性等議題。 . 訪談谷立言處長中文翻譯 https://vip.udn.com/vip/story/122217/9583090?from=podcast . ...
元氣醫聲EP154｜慢漫談老特別篇陳亮恭X梁永斐 變老一定要拿拐杖嗎？「這心境」讓老化變風景
當退休來臨、孩子離家，人生的下半場該如何安放？ 面對身體的老化，我們往往感到不安，甚至將拐杖視為「老了、沒用」的弱勢象徵。 但在高齡醫學權威陳亮恭院長與藝術大師梁永斐院士的眼中，變老可以是一場優雅的跨界對談。透過「轉念」，生活中的限制能化為新風景的起點。 . 「杖藜過橋東」不僅是書名，更是一種活在當下的通透心境。陳院長分享，當我們不再執著於「撐著拐杖很委屈」，而是將它視為互相扶持的伙伴，就能像古詩所云，即便在春雨寒風中，也能看見...
郭崇倫會客室EP267｜分析簽署臨時停火協議 美、伊、以三方戰略得失
歷經超過百日戰事，美國川普政府與伊朗簽署60天臨時停火協議，這其中美國、伊朗與以色列三國在衝突過後皆宣稱為贏家。本集邀請香港01國際評論主筆劉燕婷，除了分析停火協議的細節，也談中東局勢的未來變數。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊三方各宣勝利的背後 ＊「抵抗軸心」的溫度差 ＊荷...
部隊鍋EP274|從劍龍級潛艦到海鯤潛艦案 看台灣商購軍備的艱辛史
潛艦國造(IDS)案，海鯤艦在7月交艦仍面臨重重困難，但在海鯤之前，台灣現役的劍龍級潛艦籌獲的過程，也是十分艱辛。這集邀請到"海鯤破浪"的作者李志德，一起來談當年劍龍級案面臨的困難，和商購模式下專案管理的重要。 . 📣本集重點 *合約簽得好 商購沒煩惱？ *牽線者、中間人、軍火商 *第一線的接艦人員如何應對國家關係變化？ *當年靠律師保住兩艘潛艦？ *從劍龍看海鯤 如何保住管理人才？ . 來賓："海鯤破浪"作者 李志德...
元氣醫聲EP153｜血尿竟不痛？「這狀況」反覆發生小心膀胱癌 前兆、治療一次看
血尿一定會痛嗎？如果沒有不舒服就代表沒事嗎？ . 膀胱癌早期症狀常不明顯，其中「無痛性血尿」更是最容易被忽略的警訊。 根據最新統計，台灣每年超過2,500人罹患膀胱癌，而且近年發生率持續上升。 除了人口老化，抽菸、長期接觸化學物質，甚至腎功能不佳，都可能讓風險悄悄增加。 . 哪些症狀該提高警覺？哪些人是高風險族群？膀胱癌怎麼早期發現？最新治療趨勢又有哪些？ 國衛院癌研所查岱龍所長帶大家從早期徵兆、危險因子到最新治療，一次看...
讀饗時光EP173｜回望人生的愛與傷 田威寧寫《迴聲》
作家田威寧在12年前出版《寧視》、4年前出版《彼岸》，書寫父親、書寫母親，也書寫家族故事。她透過冷靜的文字，把讀者帶回她令人揪心的童年，以及對爸媽不知道該愛還是該怨的複雜心境。 . 2026年，她的新作《迴聲》（聯經出版），又會帶給讀者什麼新的生命體悟？ . 📣本集重點 (00:13:09) 高中學生的一段話，觸動老師面對久未謀面的母親。 (00:26:29) 外人眼中「不負責任的父母」，為何女兒筆下沒有怨恨？ (0...
郭崇倫會客室EP266｜習近平時隔七年訪平壤 韓半島區域政局觀察
中國國家主席習近平時隔七年出訪北韓，緊接在美中與中俄會談之後，意在鞏固中國大陸在東北亞的影響力與周邊關係。本集邀請東吳大學助理教授朴炳培，分析韓半島週邊中俄朝的地緣政局，以及在北韓最高領導人金正恩修憲之後的南北韓局勢。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊在台求學、就業的背景 ＊習近...
白話財經EP188｜超級央行周登場 美國和台灣的利率會怎麼動？
全球「超級央行周」即將登場，包括美國、日本、歐洲，以及台灣央行都將召開利率會議決定該如何調整利率，尤其是美國聯準會新任主席華許第一次主持聯準會的利率政策會議，外界都關注他會否屈從川普要求降息的壓力，或是堅守專業原則來作決策？我們特別邀請合庫金控首席經濟學家徐千婷到節目中來剖析最新的情勢，並且解析美國聯準會及台灣央行最有可能的決策方向。 . 📣本集重點 *川普壓力下 華許會否降息？ *CPI與央行啟動升息的必要條件？ *央行會如...
部隊鍋EP273|從史瓦帝尼國王專機 談航空器的極限航程
今年5月賴清德總統密訪非洲友邦史瓦帝尼，在行程曝光後搭乘史瓦帝尼國王專機返台，以A340-300寫下總統專機最長單一航程不落地，同時最貼近南極的飛行紀錄。不過一架民航機如何完成超長航程，為何以前越洋飛機都是三、四具發動機，現在僅有兩具即可？燃油、載重、法規，又如何影響航空器航程的長短？ . 📣本集重點 *燃油、載重 最先影響航程的關鍵 *民航機、軍機 誰能豁免安全性的法規限制 *從點對點與軸輻運輸理論 這兩款客機影響深遠 *...
元氣醫聲EP152｜9成腎友莫名疲倦？醫師提醒：正視腎性貧血，守護心腎健康
明明已經在洗腎，還是又喘又疲倦？你可能忽略了「腎性貧血」這個關鍵！ . 走幾步就喘、提不起勁、連專注都變得困難？ 這些症狀很容易被當成「年紀大」或「洗腎本來就這樣」，但其實，腎性貧血才是真正的隱形兇手。 . 腎臟負責分泌紅血球生成素（EPO），腎功能一旦惡化，EPO不足，貧血就跟著來。 根據台灣研究統計，慢性腎臟病第四期約六成患者有貧血，到了第五期更高達九成以上。 . 這些族群要特別注意！ ●慢性腎臟病第四、五期（含洗...
郭崇倫會客室EP265｜日本高市內閣民調下滑現象與政經挑戰
日本高市早苗內閣的民調支持率連續三個月下滑，儘管高市積極推動外交與安保政策，但匯率與通膨讓民眾對其經濟政策的不滿浮上檯面，本集邀請輔仁大學特聘教授何思慎，來談高市早苗的施政方針與日本政經與外交局勢。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊民調滑落關鍵在經濟 ＊輸入型通膨與日圓貶值雙重打...
部隊鍋EP272|命懸一線 繫留式無人機的戰術空間
這一集部隊鍋前進屏東大鵬灣，來看美國軍工大廠Teledyne FLIR所造的全自主收放繫留式無人機。當電池驅動的無人機苦惱航程太短、太容易被電磁干擾時，底下多了一條線的繫留式無人機，能創造出什麼戰術空間？ . 📣本集重點 *實體纜線供電並回傳即時影像 適合長時間監控 *近乎無聲運轉 具備自主回收功能 *抗遮蔽與干擾 AI視覺鏡頭接管 *12V直流電運作 無需發電機 *取代高空氣球 放風箏形式具多重優勢 . 來賓：科力航...
元氣醫聲EP151｜七十二歲登健美舞台！糖尿病衛教師林穗慈：把身體練成想要的樣子
很多人聽到「熟齡運動」，腦中浮現的畫面，可能就是到公園走一走、動一動就好。 但今天這一集的來賓，用行動告訴我們，有些選擇其實跟年紀無關，只要你願意開始。 . 今天的來賓，當別人還在猶豫「適不適合」的時候，她已經走進健身房，甚至站上需要高度自律與勇氣的健美舞台。 這一切，並不是為了證明什麼，而是為了把身體練成能陪自己走更遠的樣子。 . 本集重點： ✎打破高齡偏見，以健美線條翻轉阿嬤刻板印象 ✎為宣導預防肌少症，69歲...
讀饗時光EP172｜那些在雙橡園炸鹹酥雞、曬臘肉的日子
你可能不知道，駐美代表處（雙橡園）竟然有廚師。為什麼外館需要廚師？他們在外館都做什麼菜？這集節目邀請曾經在雙橡園炸過鹹酥雞、曬過臘肉的主廚高于婷來解密。 . 📣本集重點 ．原本以為只是去陪榜，沒想到獲得當時蕭美琴大使青睞。 ．夜市牛排、池上便當，透過吃讓全球友人認識台灣。 ．蕭美琴副總統的廚藝好不好？主廚獨家揭密。 ．助攻外交，暖心替無法出席晚宴的外賓包便當。 ．2026名古屋亞運，台灣館要上什麼菜？ . 主持人：李承...
郭崇倫會客室EP264｜俄烏戰爭超過1500天 俄朝升級「鐵血兄弟」
緊接著川普的腳步，俄羅斯總統普亭於5/19訪問北京，簽署多項合作文件並發表聯合聲明，但由俄輸中「西伯利亞力量二號」天然氣管線卻因區域風險與價格談判而持續延宕。本集邀請政治大學民族系趙竹成教授，分析圍繞著僵持不下俄烏戰爭的地緣政治角力。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : ＊中俄會面形式大...
白話財經EP187｜2026 COMPUTEX登場 AI熱鬧非凡 台股也跟著強強滾
一年一度的COMPUTEX即將登場，開展前十天，包含AMD蘇姿丰、輝達執行長黃仁勳都已經陸續到達台灣，本周末包含高通執行長Amon、英特爾執行長陳立武、網通晶片大廠Marvell執行長Murphy等人，也會陸續到來。這些科技大佬們來台的重要行程之一，就是拜訪電子五哥、以及相關供應鏈。 . 今年COMPUTEX主題是AI Together，AI又更近一步走進人們的生活圈。特別的是，前幾年，COMPUTEX展主要都是使用南港展覽館場館空...
部隊鍋EP271|戰鬥救援(CSAR)背後牽涉到多大的體系運作？
美伊戰爭中，在4月的一場F-15E武器官的搜救行動中，其美軍的CSAR體系運作，讓外界看到美軍在聯合作戰與兵力的強盛。但一場CSAR(Combat Serch and Rescue)任務，並不是只有飛機精良而已，這背後牽涉的訓練、兵力建置，甚至指揮管制的體系構成，會有多龐雜？這次我們一探究竟。 . 📣本集重點 *戰鬥搜救前提：人要能先活下來-SERE *此次伊朗境內的CSAR行動 美軍的SERE應用 *飛行員失事後的生存裝備 ...